大阪新世界元祖串かつ

串揚(台灣有人翻譯炸串)可以算是日本很特別的食物，是和大阪燒、章魚燒齊名的大阪庶民小吃！就像串燒一樣，將各式食材切丁，在用竹籤串在一起。一個下去燒烤，而一個下去油炸！ 台灣很多串燒，串揚到是不常見。 所謂串揚-油和衣的堅持，講究酥炸的火侯和包裏食材麵包粉的調配，這也是每家串揚好吃和不好吃的關鍵！

我們這次吃的是在通天閣旁邊的老店-元祖
大阪市浪速区恵美須東1-6-8
筋堺線恵美須町駅 三號出口
11:00～21：00
一串平均是110円，海老或季節限定的則是220円！

點完之後，會放在鐵盤一起呈上來	我們連續吃了二大盤^^
鐵盒裝的就是共用沾醬，每次一串只能放進去一次；竹筒則是放進吃完的竹籤棒	都會附上青翠的高麗菜，解油膩
吧台式的座位，裏面是服務人員，都很年輕和熱情^^	一定都高朋滿座，所以都要排隊的拉

這家店還有很多的連鎖分店：
新世界総本店 大阪市浪速区恵美須東 2-3-9 
なんば本店 大阪市中央区難波1丁目5-24
道頓堀店 大阪市中央区道頓堀1-6-4
法善寺店 大阪中央区難波1-1-4
大阪在新世界這區，可說是串揚的大本營！
最多的在恵美須東三丁目的ジャンジャン町，南陽通商店街，就有好多家^^
筋堺線 動物園前駅 一、五號出口
元祖 大阪市浪速区恵美須東3-4-4
另外一家很知名的老店：
八重勝 大阪市浪速区恵美須東 3-4-13
另一家人氣排行的店：
てんぐ 大阪市浪速区恵美須東3-4-12

串揚的菜單 另外如果在菜單上看到唐揚，也都是指油炸，像海老の唐揚就是炸蝦

* 元祖串かつ * とんかつ * うずら卵 * たこ * いかげそ * キス * とり皮 * レンコン * 白ネギ * たまねぎ * もち * なんこつ * アスパラ * たけのこ * おくら * しいたけ * トマト * 紅しょうが * にんにく * ウインナー * つくね * チーズ * チーズチクワ * じゃがいも * さつまいも * ずり（砂肝） * ししとう * ほくほくかぼちゃ * なすび 以下220円 * 天然エビ * ほたて * 鳥のから揚げ * 新世界限定 漬けマグロ

* 招牌豬肉串 * 豬排 * 鵪鶉蛋 * 章魚 * 魷魚 * 吻魚 * 鷄皮 * 蓮藕 * 日本青蔥 * 洋蔥 * 可麗餅 * 軟骨 * 蘆筍 * 筍 * 秋葵 * 香菇 * 蕃茄 * 紅薑 * 大蒜 * 小香腸 * 肉丸 * 起司 * 起司魚片 * 馬鈴薯 * 甘藷 * 鷄胗 * 青椒 * 南瓜 * 茄子 * 蝦 * 扇貝 * 炸鷄塊 * 醃魚