森鐵板燒

這是台中的頂級的森鐵板燒，之前和媽、昆宏來過一次，這是第三次來嚐「鮮」拉！ 在牛肉和海鮮的烹飪料理，都很高檔，也很有自己的風味特色！(價錢當然也是很high拉＠＠，不過很值得哦^^) 因為食材都很新鮮，除了加鹽之外，幾乎都沒有其它任何調味，全靠師傅的手藝火侯！和一般鐵板燒不同，全程都「無油」，連奶油都沒有，但還是相當的到味，讓人吮指回味，真功夫拉！ 台中市大業路43號2樓 04-23105145

	海陸套餐，我們點的是活龍蝦，當我們的第二道主食，從頭部開始吃，吃的到濃濃的「蝦黃」、「蝦汁」，過癮拉！ 鮮艷的前螯，肉質大肥美，大鮮嫰，相當滿足的大口感！

店長師傅和我們說它們的大絶招-牛肉分解料理！ 根據每塊牛肉油花、肌理部位，依照比例切塊分開料理，享受多層次的美味，彰顯肉質鮮甜原味及焦香、滑嫩對比的口感！	搭配松露鹽 ，那個黑點就是松露香^^
小牛條和雪花的玫瑰鹽	有嚼勁的牛筋配娃娃菜

很有膠質的小排趐：先吃原味，再加紅醋來提味!

北極深海貝，湯汁鮮美，肉質彈牙！

開胃前菜	水果塔沙拉
清蒸時蔬	香蒜烤麵包
香煎芋泥點心卷	吃的到焦香味的酥脆～～

精緻擺盤的飯後甜點	Lunge Bar甜點區
	桌前小菜：洋蔥和青木瓜絲 ，用來區隔食材之間的各種味道～～ 飲料也是現打的哈蜜瓜汁！

很專心料理的主廚	很時尚的用餐境
少見的清蒸南瓜作法	也是少見的大火快炙
玫瑰岩鹽	很科技感的鹽罐，還會發光！

	入口處看的到新鮮的水族箱：鮑魚、龍蝦、帝王蟹！